Гуидак
Описание:
Гуидак — удивительный двустворчатый моллюск с Дальнего Востока. Его особенно любят в Китае и Японии, хорошо с ним знакомы и в некоторых регионах США.
Гуидак — крупный съедобный брюхоногий моллюск весом до 1,5 кг вида Panopea generosa, который водится у западного побережья США. Тонкая хрупкая раковина этого моллюска длиной до 20 см не может полностью прикрыть еще более длинную выступающую «шею» (neck), которую мы обычно называем «ногой», — эта «нога» в три раза больше раковины.
